คำถามเกี่ยวกับเครื่องคังเก้น

         อาจเกิดจาก O-ring ที่ไส้กรองหายไป   หรือเกิดจากคุณลืมหยิบ O-ring ทิ้งไป  ตอนที่ใส่ไส้กรองอันใหม่  จึงทำให้มี O-ring ซ้อนกัน 2 อัน      เป็นไปได้ยากมากที่จะเกิดจากเครื่องผิดปกติ
         O-ring  คือ ห่วงยางสีดำอันเล็กๆ ที่อยู่ที่ก้นของไส้กรอง   จะมีอยู่ 2 อัน    เป็นตัวป้องกันไม่ให้เกิดน้ำรั่วไหล

         ปุ่ม reset คือปุ่มสีขาวกลมๆ ที่อยู่ภายในฝาปิดช่องใส่ใส้กรอง (ฝาสีดำที่อยู่ด้านซ้ายของเครื่อง JRII, SD501, Super501)     ต้องกดปุ่ม reset เมื่อเริ่มใช้เครื่องเป็นครั้งแรกหลังจากที่ติดตั้งเครื่อง  และหลังจากเปลี่ยนไส้กรองในเครื่อง (เมื่อกดปุ่ม reset เครื่องจะส่งเสียง บี๊บ)       การกดปุ่ม reset จะเป็นการทำให้เครื่องแสดงข้อมูลที่จำเป็นต่างๆที่เก็บไว้ใน microcomputer ในตัวเครื่อง  แสดงผลออกทางหน้าจอ LCD อย่างถูกต้อง     

  • จะส่งสัญญาณเตือน เมื่อมีน้ำร้อนเข้าเครื่องโดยไม่ตั้งใจ
  • ส่งสัญญาณเตือนเมื่อน้ำไหลช้า หรือเร็วไป
  • เตือนเมื่อถึงเวลาต้องเปลี่ยนไส้กรอง

         ดังนั้น  อย่าลืมกดปุ่ม reset ทุกครั้งที่คุณเปลี่ยนไส้กรองอันใหม่  เพื่อความปลอดภัยของตัวคุณเอง และเพื่อให้ได้น้ำคังเก้นที่มีคุณภาพดี

         แผ่นเพลตที่อยู่ภายในเครื่อง LeveLuk ทุกรุ่น มีขนาดใหญ่และหนากว่าแผ่นเพลตของเครื่องยี่ห้ออื่นๆ     ทำให้มีความสามารถสูงในการเกิดปฏิกิริยา electrolysis และทำให้มีความทนทาน ใช้งานได้อย่างยาวนาน     นอกจากนี้ ยังเป็นการการันตีส่า สามารถผลิตน้ำคังเก้นได้ครั้งละมากๆ

         แผ่นเพลต ทำจากไทเทเนียมที่มีคุณภาพสูงมาก และเคลือบด้วยแพลตทินั่ม ซึ่งการเลือกใช้วัสดุคุณภาพสูงทั้งสองนี้  ทำให้แผ่นเพลตของบริษัทอีนาจิค ไม่เป็นสนิม

         แผ่นเพลตมีความสำคัญต่อเครื่อง  เปรียบได้กับความสำคัญของเครื่องยนต์ต่อรถยนต์     เรามีความมั่นใจอย่างสูงสุดในการแนะนำให้ลูกค้าใช้ เพราะเราเลือกใช้เฉพาะวัสดุที่คุณภาพดีที่สุดเท่านั้น     แผ่นเพลต และแผ่น PCB ของเรา การันตีให้ได้น้ำที่มีค่า -ve  ORP สูง และน้ำคังเก้นที่ได้มีรสชาตอร่อย มีความปลอดภัย และทำให้ผู้คนมีสุขภาพดี     นอกจากนี้ยังมีระบบล้างเครื่องอัตโนมัติ เป็นการทำให้แผ่นเพลตสะอาดอยู่เสมอ  อายุการใช้งานของเครื่องจึงนานกว่า 15 ปี

  • แผ่น  PCB (Print Circuit Board) – คือ ส่วนประกอบพื้นฐานที่สำคัญของวงจรอิเล็กทรอนิกส์ เป็นทางเดินสัญญาณไฟฟ้าของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ ที่อยู่บนแผงวงจร ทำให้อุปกรณ์ต่างๆ เชื่อมต่อกันได้
  • ORP (Oxidation Reduction Potential) – คือชนิดของดัชนีที่แสดงถึงระดับความสามารถในการเกิดออกซิเดชันและการเกิดรีดักชัน   มีหน่วยเป็น mVs   หากความสามารถในการรีดักชัน (ต้านอนุมูลอิสระ) มีค่าสูง จะให้ค่า ORP ลดลง (เป็นลบ)                                        แผ่นPCB

         ในน้ำประปา จะมีเกลือแร่อยู่     เมื่อน้ำประปาผ่านกระบวนการ electrolysis   จะทำให้เกลือแร่มารวมตัวจับอยู่ที่แผ่นเพลตขั้วลบ     เครื่อง LeveLuk จะทำการขจัดเกลือแร่ที่จับกับแผ่นเพลต โดยการสลับขั้วเพลต   แต่บางครั้งเกลือแร่ที่จับแผ่นเพลตนี้ก็หลุดออกเอง     เมื่อเราเทน้ำคังเก้นลงในภาชนะแสตนเลส หรือภาชนะแก้ว   จะเห็นคราบติดอยู่ข้างขอบภาชนะและที่ก้นภาชนะ     สามารถทำความสะอาดโดยใช้น้ำส้มสายชูเทใส่ไว้ในภาชนะ และทิ้งไว้ 12-15 ชั่วโมง    หรืออาจใช้กรดมะนาว (citric acid) แทนน้ำส้มสายชูก็ได้     อย่างไรก็ตาม คราบขาว หรือผงขาวๆในน้ำคังเก้นนี้ไม่มีอันตรายต่อการบริโภคแต่อย่างใด  ฉนั้น ไม่ต้องกังวลใดๆทั้งสิ้น

         การลดการเกิดคราบเกลือแร่นี้  ทำโดย  ทุกๆเช้า ก่อนใช้เครื่องคังเก้น  ให้คุณกดปุ่มผลิตน้ำบิวตี้ และให้น้ำไหลไปประมาณ 2-3 นาที   ทำทุกวัน  คุณก็จะลดการเกิดคราบเกลือแร่นี้ลงได้อย่างมาก   และควรล้างภาชนะที่ใส่น้ำคังเก้นอย่างน้อยทุกๆ 3 เดือน โดยวิธีการที่บอกไปแล้วข้างต้น

  • Citric acid – กรดมะนาว  สามารถละลายคราบของเกลือแร่พวกแคลเซียม และแมกนีเซียมได้     วิธีที่ปลอดภัย และดีที่สุดในการล้างเครื่อง คือ ใช้ปั๊มดูดสารละลายกรดมะนาวเข้าไปล้างแผ่นเพลตในเครื่อง                                                                                                  กรดมะนาว

         เครื่อง LeveLuk มีระบบการล้างเครื่องอัตโนมัติ     ปริมาณของเกลือแร่ เช่น แคลเซียม และแมกนีเซียมในน้ำประปาแต่ละแห่ง จะแตกต่างกันไป  และเกลือแร่เหล่านี้นี่เองจะเกาะติดกับแผ่นเพลต     อย่างไรก็ตาม  เราสามารถกำจัดเกลือแร่ที่เกาะแผ่นเพลตนี้ได้อย่างง่ายดาย เพียงแค่สลับขั้วไฟฟ้าของแผ่นเพลต (จากขั้ว + เป็นขั้ว -)     การที่มีเกลือแร่เกาะติดที่แผ่นเพลต จะไปลดความสามารถในการเกิดกระบวนการ electrolysis ซึ่งทำให้น้ำคังเก้นที่ได้ มีคุณภาพลดลง     ปริฒาณของเกลือแร่ที่เกาะติดกับแผ่นเพลตก็จะแตกต่างกันไปตามปริมาณเกลือแร่ในน้ำประปา

         เมื่อมีการเปิดใช้เครื่อง LeveLuk เป็นเวลาต่อเนื่องสะสมนาน 15 นาที  ระบบจะทำการล้างเครื่องอัตโนมัติเป็นเวลา 20 วินาที        วิธีการล้างเครื่องอีกวิธีหนึ่ง คือ กดปุ่มผลิตน้ำบิวตี้ และให้น้ำไหลไปประมาณ 30 วินาที  ทำวันละครั้ง    ทำทุกวัน       ระบบการล้างเครื่อง เป็นสิ่งจำเป็นที่จะช่วยยืดอายุการใช้งานของเครื่องให้ยาวนานที่สุด

  • เกลือแร่ที่พบในอาหารและน้ำ ได้แก่ เกลือแร่จำพวกแคลเซียม  – Ca (calcium), แมกนีเซียม -Mg (Magnesium), โซเดียม -Na (Sodium), โปแตสเซียม -Ka (Potassium) และอื่นๆ   ซึ่งเกลือแร่เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม

         เครื่อง LeveLuk จะแสดงเตือนที่หน้าจอ เมื่อมีการใช้น้ำถึง 6,000 ลิตร  ซึ่งกลไกนี้ควบคุมโดยระบบไมโครคอมพิวเตอร์ภายในตัวเครื่อง     ทุกครั้งที่มีการเปลี่ยนไส้กรองอันใหม่  อย่าลืมกดปุ่ม “reset” เพื่อเป็นการเปิดการใช้งานระบบไมโครคอมพิวเตอร์ (ปุ่ม reset อยู่มุมบนขวาเหนือไส้กรอง และอยู่ด้านในของฝาครอบสีดำที่อยู่ด้านซ้ายมือของเครื่อง) และให้กดจนมีเสียงดัง “บี๊บ”     ระบบไมโครคอมพิวเตอร์นี้ยังควบคุมข้อมูลด้านอื่นๆของเครื่อง LeveLuk อีกด้วย

         การเกิดปฏิกิริยา Electrolysis ของน้ำ  จำเป็นจะต้องมีแผ่นเพลตที่มีคุณภาพสูง  ดังนั้น  ขนาดของแผ่นเพลต, ความหนา และจำนวนแผ่นเพลต จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่จะมีผลต่อความทนทานของแผ่นเพลตหรือตัวเครื่อง         ในขณะที่ยี่ห้ออื่นใช้วิธี “double cross line”  โดยใช้แผ่นเพลตขนาดเล็ก 2 แผ่นทำงานสลับกัน เพื่อให้อีกแผ่นได้มีการพักการใช้งาน   แต่การทำเช่นนี้เป็นข้อจำกัดความสามารถในการผลิตน้ำของตัวเครื่องใน แต่ละครั้ง     

         เครื่อง LeveLuk มีแผ่นเพลต 5-8 แผ่น  ซึ่งเป็นจำนวนที่มากที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่อง water ionizers    นอกจากจะเป็นการทำให้แผ่นเพลตมีอายุการใช้งานยาวนานแล้วนั้น  ยังทำให้สามารถผลิตน้ำคังเก้นได้ในปริมาณมากๆอีกด้วย (ปริมาณน้ำ Kangen ที่ผลิตได้สูงสุด คือ 3 – 7.5 ลิตร/นาที)

         ฟังชั่นภายในตัวเครื่องทุกๆฟังชั่น  เช่น การปล่อยปริมาณกระแสไฟฟ้าตามพีเอชของน้ำที่เลือก และการผลิตน้ำ strong acidic ล้วนแล้วแต่มีการควบคุมอย่างระมัดระวังโดย microcomputer   ซึ่งเป็นการการันตีว่า เครื่องคังเก้นมีความปลอดภัยต่อการใช้งานไปตลอดระยะเวลาอายุการใช้งานของเครื่อง (มากกว่า 15 ปี)     เราขอแนะนำให้คุณกดปุ่มผลิตน้ำ “beauty water” อย่างน้อย 3 นาที  วันละครั้ง  เพื่อเป็นการยืดอายุการใช้งานของแผ่นเพลต

         เครื่อง LeveLuk มีระบบปล่อยน้ำทิ้งอัตโนมัติ ( automatic water-draining system) ที่จะป้องกันการปนเปื้อน และป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในน้ำที่เหลือค้างในเครื่อง    โดยระบบปล่อยน้ำทิ้งอัตโนมัตินี้ จะทำงานเมื่อน้ำหยุดไหล  และจะใช้เวลาประมาณ 30 วินาที ในการปล่อยน้ำที่ค้างอยู่ในเครื่อง และในไส้กรองออกทางสายท่อล่าง     ไม่ควรให้ระดับของสายท่อล่างสูงกว่าตัวเครื่อง เพราะจะทำให้ ระบบปล่อยน้ำทิ้งอัตโนมัติ ทำงานผิดพลาดได้   ทำให้มีน้ำคงค้างในเครื่อง และอาจทำให้น้ำคังเก้นมีกลิ่นและรสที่ผิดปกติไป

         โดยปกติแล้วน้ำ  strong acidic จะผลิตได้ ต้องใช้อุปกรณืที่มีขนาดใหญ่ ซึ่งใช้กันในระดับสถาบัน (ตอนนั้นน้ำ
strong acidic ถูกเรียกว่าน้ำ hyper acidic )     บริษัทอีนาจิคเห็นว่า มันจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขอนามัยของประชาชน  หากพวกเขาสามารถผลิตและใช้น้ำ strong acidic ได้เองที่บ้าน     เครื่อง LeveLuk ทำให้คุณ สามารถผลิตน้ำ strong acidic และน้ำ strong Kangen Water® ได้เองที่บ้าน

  

                                                                                เครื่องผลิตน้ำ Strong Acidic ในระดับอุสาหกรรม

คำถามเกี่ยวกับน้ำคังเก้น

         หากนำน้ำคังเก้นไปต้ม : ค่า  -ve ORP จะลดลง และค่า pH จะลดลง

หากนำไปแช่เย็น : ค่า  -ve ORP จะลดลง แต่ค่า  pH จะคงอยู่เท่าเดิมได้นานเป็นอาทิตย์ 

        ในน้ำประปาจะมีพวกเกลือแร่ต่างๆอยู่     เครื่อง LeveLuk ได้ถูกออกแบบมาเพื่อกำจัดปริมาณเกลือแร่ในระดับมาตรฐานได้    แต่น้ำประปาในบางพื้นที่มีปริมาณเกลือแร่ และคาร์บอนไดออกไซด์ (free carbon dioxide) ที่มากเกินปกติ   บางครั้งเกลือแร่เหล่านั้นจะทำปฏิกิริยากับ ระบบต้านเชื้อโรค (anti-bacterial feature) ของท่อน้ำ  ทำให้เกิดกลิ่นขึ้น

Free carbon dioxide – คือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายอยู่ในน้ำ  ยิ่งมีเยอะ จะยิ่งทำให้น้ำมี  pH ลดลง
Anti-Bacterial feature – เครื่อง  LeveLuk ผลิตน้ำคังเก้นให้ผู้คนได้ดื่ม  จึงต้องมีระบบฆ่าเชื้อของตัวเครื่องก่อน    โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส่วนที่จะต้องสัมผัสกับน้ำ จะต้องปราศจากการปนเปื้อนอย่างแท้จริง

         Kangen Water® เหมาะสำหรับดื่ม และทำอาหาร       กระทรวงสาธารณสุข, แรงงาน และสวัสดิการประเทศญี่ปุ่น ได้ให้คำแนะนำดังต่อไปนี้:
ไม่ควรรับประทานยากับน้ำที่ผลิตจากเครื่องมือ
ไม่ควรดื่มน้ำที่ผลิตจากเครื่องมือ  หากคุณมีอาการ anaciditas
หากคุณมีอาการผิดปกติ หรือดื่มน้ำคังเก้นอย่างต่อเนื่องแล้วไม่ทำให้อาการต่างๆดีขึ้น    ให้ไปปรึกษาแพทย์ หรือเภสัชกร   เนื่องจากยังไม่เคยมีการทดสอบถึงประสิทธิภาพของยาที่ดื่มกับ Kangen Water® 

         กรดในกระเพาะมี  pH ประมาณ 1.8    และยาต่างๆก็ผลิตมาเพื่อให้ออกฤทธิ์ในระดับ pH นี้    ดังนั้น  เพื่อให้ยาได้ออกฤทธิ์เต็มที่   เราแนะนำให้รับประทานยาโดยใช้น้ำพีเอช 7   และเว้นช่วงสัก 30-60 นาที ทั้งก่อนและหลังรับประทานยา แล้วจึงค่อยดื่มน้ำคังเก้น
Anaciditas – คืออาการที่ ขาดกรดในกระเพาะ; ไม่มีกรดในกระเพาะ    คนที่เป็นโรคนี้ จะย่อยอาหารไม่ค่อยได้ และไม่ควรดื่มน้ำคังเก้น

         คุณภาพของน้ำก่อนเข้าเครื่องคังเก้น  มีผลต่อคุณภาพของน้ำคังเก้น    ถ้าใช้น้ำบ่อ  ประสิทธิภาพของกระบวนการ  electrolysis จะลดลง  เนื่องจากน้ำบ่อมักจะมีคาร์บอนไดออกไซด์ อยู่ในปริมาณสูง     น้ำ RO หรือน้ำที่มีปริมาณเกลือแร่อยู่น้อยเกินไป  ก็ไม่เหมาะที่จะนำมาผลิตน้ำคังเก้น     ในกรณีที่น้ำมีเกลือแร่มากเกิน  จะทำให้น้ำคังเก้นที่ได้มีรสชาตเปลี่ยน และมีระดับ pH สูงเกินระดับที่ต้องการ     นอกจากนี้ แรงดันน้ำก็มีผลต่อการผลืตน้ำคังเก้นด้วย   ดังนั้น  ควรหมั่นตรวจเช็คอยู่เสมอว่า  น้ำคังเก้นที่ผลิตได้ อยู่ในระดับ pH ที่ถูกต้อง  และคอยเช็คปริมาณก๊าซไฮโดรเจนที่ลอยเป็นฟองขุ่นอยู่ในแก้วด้วย

         อาการนี้ จะเกิดมากน้อย  ขึ้นกับปริมาณน้ำคังเก้นที่ดื่ม และขึ้นกับสุขภาพของแต่ละคน     อาการที่อาจเกิดขึ้น  เช่น ท้องผูก หรือท้องเสีย  ซึ่งอาจเป็นแค่ 2-3 วัน หรืออาจเป็นนานถึง 2-3 สัปดาห์ หลังจากที่ได้เริ่มดื่มน้ำคังเก้น

         ปฏิกิริยาก่อนหาย หรือ Healing Crisis นี้  เกิดจากประสิทธิภาพของน้ำคังเก้น ที่ไปปรับสภาวะในร่างกาย   ในช่วงแรกอาการจะดูเหมือนแย่ลง    หากผู้ใดเกิดอาการ Healing Crisis นี้  ให้ลดปริมาณน้ำคังเก้นที่ดื่มลงครึ่งหนึ่ง หรือเหลือ 1 ใน 4  จนกระทั่งอาการ Healing Crisis หายไป  แล้วจึงดื่มน้ำคังเก้นในปริมาณเท่าเดิม     ไม่แนะนำให้หยุดดื่มน้ำคังเก้น ในกรณีที่เกิด Healing Crisis  เพราะการหยุดดื่มทันทีอาจมีผลต่อร่างกาย     วิธีที่ดีที่สุดคือ  ให้ดื่มต่อไปแต่ลดปริมาณลงมา   ถ้าอาการไม่ดีขึ้น  แนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร

         ของเหลวในร่างกายมีบทบาทสำคัญต่อการรักษาอุณหภูมิร่างกายให้เป็นปกติ และช่วยให้ผิวพรรณมีสุขภาพดี    การดื่ม Kangen Water® สามารถช่วยให้คุณมีผิวที่นุ่มนวล  มีออร่า     การรักษาให้  pH ของผิวอยู่ระหว่าง  5.0 –  6.0 เป็นสิ่งสำคัญ   เราแนะนำให้คุณสเปรย์ acidic water ลงบนผิวคุณอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน     ในหน้าหนาว หรือหากคุณมีผิวแห้ง การอาบน้ำด้วย acidic water จะช่วยรักษาความชุ่มชื่นของผิว  ผิวคุณจะเนียนนุ่ม ดูอ่อนเยาว์
Acidic water – น้ำ Acidic ionized water ที่ผลิตจากกระบวนการ  electrolysis มี pH ระหว่าง  4.0 – 6.5  มีสรรพคุณในการกระชับรูขุมขน ซึ่งได้รับการรับรองจากกระทรวงสาธารณสุข, แรงงาน และสวัสดิการ ประเทศญี่ปุ่น ว่าใช้สำหรับบำรุงผิวได้อย่างดี

         Kangen Water® ควรผลิตแล้วดื่มทันที   ถ้าเก็บในตู้เย็น  อย่าให้เกิน 4-5 วัน  และหากใส่ขวดออกไปดื่มนอกบ้าน  ควรเปลี่ยนน้ำใหม่ทุกวัน     แต่สำหรับน้ำที่ใช้ภายนอก ได้แก่  Acidic Water, Strong Acidic Water และ Strong
Kangen Water  สามารถเก็บไว้ใช้ได้ภายใน 1 อาทิตย์   และเก็บในภาชนะที่ทึบแสง  เติมน้ำให้เต็มขอบปากภาชนะ  อย่าให้มีช่องว่างอากาศ  และควรเก็บในตู้เย็น

         ควรจะเริ่มดื่มจาก pH ระดับต่ำก่อน  ( pH8.5 – pH9.0) และค่อยๆเพิ่มปริมาณที่ดื่ม   หลังจากนั้นประมาณ 2 อาทิตย์ จึงค่อยเพิ่มระดับ pH และเพิ่มปริมาณที่ดื่ม  ตามน้ำหนักตัว และตามสภาพร่างกาย    ควรดื่ม Kangen Water® ที่ผลิตสดๆจากเครื่อง      ในกรณีเด็กทารกต่ำกว่า 1 ปี ที่ดื่มแต่นมแม่ หรือนมผง  ยังไม่แนะนำให้ดื่มน้ำคังเก้น   จนกว่าทารกจะรับประทานอาหารอื่นๆได้  และไม่แนะนำให้ชงนมเด็กด้วยน้ำคังเก้น
pH – Potential of Hydrogen เป็นค่า  logarithm ของปริมาณ ความเข้มข้นของ ไฮโดรเจน ไอออน (hydrogen-ion)  ซึ่งใช้บอกระดับความเป็นกรด เป็นด่าง ของสารละลาย  โดยมีค่า  0-14 (ค่าพีเอช  7 คือเป็นกลาง)

         ก่อนอื่นต้องพิจารณาเรื่องต่อไปนี้:

1. ไส้กรองใช้มานานเท่าไรแล้ว

2. คุณล้างเครื่องบ่อยแค่ไหน
3. น้ำที่เข้าเครื่องคังเก้นเป็นน้ำอะไร (น้ำบ่อ/ น้ำทะเล/ น้ำบาดาล)?    เพราะคุณภาพของน้ำก่อนเข้าเครื่องคังเก้น  มีผลต่อคุณภาพของน้ำคังเก้นอย่างมาก

         ตะกอนขาวที่พบในแก้วหรือขวดน้ำเป็นเรื่องปกติ     เนื่องจากกระบวนการ ionization ทำให้แร่ธาตุที่มีประจุบวกมาอยู่ในน้ำคังเก้น   เมื่อทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ  จะทำให้เกิดเป็นฝ้าบางๆที่แก้ว

        แต่หากพบตะกอนขาว ในน้ำคังเก้นที่ผลิตใหม่ๆ  แสดงว่า มีแคลเซียมเกาะเพลต   ในกรณีนี้ควรล้างเครื่องให้บ่อยขึ้น    แต่หากน้ำคังเก้นมีฟองเล็กๆขาวๆขุ่นๆ   อันนี้เป็นเรื่องดี  แสดงว่ามีไฮโดรเจนในน้ำเยอะ

         ค่า pH ขึ้นกับปัจจัยต่างๆดังต่อไปนี้:

1. ค่า pH ของน้ำประปา

2. อุณหภูมิของน้ำประปา

3. แรงดันน้ำ

4. แผ่นเพลตสะอาดหรือไม่

5. ปริมาณเกลือแร่ในน้ำประปา

         ทั้งค่า pH และ ORP ขึ้นกับเวลาที่น้ำเกิดกระบวนการ electrolysis     ดังนั้น  หากน้ำคังเก้นของเครื่องคุณมีค่า pH ต่ำกว่าที่ควร  ก็ให้เปิดน้ำให้ไหลช้าลง     ยิ่งน้ำผ่านกระบวนการ electrolysis นานเท่าไร  คุณภาพของน้ำที่ได้ก็จะยิ่งดีขึ้นมากเท่านั้น

คำถามเกี่ยวกับเครื่อง LeveLuk KANGEN8

         หลักการทำงานของหน้าจอ LCD แบบ touchscreens คือ การเหนี่ยวนำไฟฟ้า    ถ้าหน้าจอไม่ตอบสนอง เมื่อเราสัมผัส  นี่เป็นเพราะตัวนำไฟฟ้า – ในกรณีนี้ คือร่างกายของมนุษย์  – ไม่มีผลต่อสนามแม่เหล็กไฟฟ้าของจอ LCD      ให้ตรวจดูว่าได้ลอกเอาแผ่นฟิล์มกันรอยบนหน้าจอออกแล้วหรือยัง  และมือของคุณ และหน้าจอต้องแห้ง และสะอาด

         ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า  “ghost-tapping”  ซึ่งสาเหตุก็คล้ายๆกับปัญหาข้อที่แล้ว       เนื่องจากผิวหนังของเราประกอบไปด้วยไขมัน และกรดไขมัน   เมื่อคุณแตะที่หน้าจอ  ไขมันจากนิ้วคุณก็อาจจะค้างอยู่ที่หน้าจอสัมผัส และส่งผลต่อสนามแม่เหล็กไฟฟ้าของจอสัมผัส เหมือนราวกับว่ามีใครไปแตะหน้าจอจริงๆ    วิธีแก้ไข  แค่เช็ดหน้าจอให้สะอาด  ปัญหานี้ก็จะหมดไป

         ปกติแล้ว  เวลาเราทำ E-Cleaning    สารละลายกรดมะนาว จะถูกดูดไปใช้หมดภายใน 27 นาที     ในกรณีที่สารละลายกรดมะนาวไม่ถูกดูดไปใช้ หรือมีน้ำรั่วจาก tank  สาเหตุอาจเกิดจาก :

1. tank ตัน เนื่องจากมีผงเกลือ หรือผงกรดมะนาวอุดตันอยู่
2. ไม่ได้ปิดฝาครอบช่อง cleaning tank  
         วิธีแก้ไข: ใช้ผ้าชื้นๆเช็ดช่องใส่  tank และฝาครอบ tank  เพื่อกำจัดคราบเกลือ และกรดมะนาวที่ตกค้างอยู่      อย่าลืมปิดฝาครอบ tank กลับเข้าไป และตรวจดูว่าใส่ tank เข้าไปในช่องได้สนิทพอดี    และตรวจดูว่าปลายท่อด้านใน cleaning tank นอนอยู่ก้น tank  ไม่ใช่ลอยอยู่ตรงช่องอากาศ      ในกรณีที่มีน้ำรั่วจาก tank  ให้ตรวจดูว่าฝาปิดแน่นหรือเปล่า

 

         ถ้าเครื่องหยุดทำงานกลางคันในขณะที่กำลังทำ E-Cleaning อยู่   ให้ถอดปลั๊กเครื่องออก  รอ 1 นาที แล้วเสียบปลั๊กเข้าไปใหม่   คุณก็จะสามารถทำขั้นตอน E-Cleaning ต่อไปได้เลย  แต่ขึ้นอยู่กับ version ของ firmware ของเครื่องคุณด้วย     ถ้ายังแก้ไขไม่ได้  ให้คุณทำตามขั้นตอน  “E-cleaning 7” ถึง “E-cleaning 12” ด้วยตนเอง โดยไม่ต้องสนใจขั้นตอนที่ปรากฎบนหน้าจอ
         ถ้าเครื่องหยุดทำงาน เมื่อคุณแตะหน้าจอเพื่อจะเช็คว่าเวลา E-Cleaning เหลืออีกกี่นาที  อาจเป็นไปได้ว่า คุณไปกดโดนปุ่ม  stop (ถึงหน้าจอจะดับไป แต่เครื่องยังคงทำงานอยู่)   ดังนั้น  ระวัง อย่าไปแตะหน้าจอบริเวณใกล้ๆปุ่ม  stop

 

หมายเหตุ : 

E-Cleaning 7 : เอาจุกยางสีแดงออกจากปลายน้ำท่อล่าง

E-Cleaning 8 : เอาจานล้างออก   ใส่ไส้กรองเข้าไปแทน

E-Cleaning 9 : เอา cleaning tank ออก  ใส่ enhancer tank เข้าไปแทน

E-Cleaning 10 : เปิดน้ำเพื่อล้างเครื่อง

E-Cleaning 11 : ล้างเครื่อง 300 วินาที

E-Cleaning 12 : ปิดน้ำ

         อันนี้เป็นเรื่องปกติ   ห้ามปิดปลายท่อน้ำท่อบนตอนทำ E-cleaning    ปิดเฉพาะปลายท่อน้ำท่อล่าง

         ก่อนอื่น ให้ทำความสะอาดฝาปิด  tank ให้ดี และดูด้านในช่องใส่ tank ด้วยว่าไม่มีคราบเกลืออุดตันอยู่ ซึ่งอาจไปทำให้เครื่องตรวจจับ tank ไม่ได้      ใช้ผ้าชื้นๆ หรือ cotton bud ชื้นๆ ค่อยๆเช็ดบริเวณที่มีคราบเกลือเกาะติดอยู่     เวลาใส่ tank เข้าไปในช่อง  ต้องดันเข้าไปให้แน่น และปิดฝาครอบด้วย

         แสดงว่าพีเอชต่ำกว่าที่ควรจะเป็น     ให้กดปุ่ม “setting” แล้วเลือก  “pH setting” แล้วปรับเพิ่มพีเอชโดยกดเครื่องหมาย +       และเปิดน้ำให้ไหลช้าลงด้วย  อาจเกิดจากน้ำแรงเกินไป

คำถามด้าน Technical Problems /Machine Malfunctions

         ถ้าคุณจะไม่ใช้เครื่องเป็นเวลานาน  ควรถอดปลั๊กออก  และเมื่อคุณจะกลับมาใช้เครื่องอีกครั้ง  ต้องทำ E-cleaning ก่อน     และเมื่อไม่ใช้เครื่องเป็นเวลานาน  แนะนำให้เก็บ high-grade filter ไว้ในตู้เย็น หรือในที่เย็น เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้กรองขึ้นรา     และไม่ควรเก็บไส้กรองเกิน 1 เดือน

         ไม่ได้    เนื่องจาก ถ้าสายน้ำท่อล่าง (acidic water) อยู่สูงกว่าตัวเครื่อง  จะทำให้น้ำไหลย้อนกลับเข้ามาปนกัน

คำถามเกี่ยวกับน้ำยา Electolysis Enhancer

         ถ้าเครื่องใหม่  คุณเพิ่งเติมน้ำยา Electrolysis Enhancer ลงไปหนแรก    มันอาจมีอากาศอยู่ในท่อ  ทำให้ดูดน้ำยาไม่ได้  เครื่องเลยร้องให้เติมน้ำยา     ควรเปิดน้ำให้ไหลช้าๆสัก  3-5 นาที   เครื่องก็จะดูดน้ำยาได้

         แต่ถ้าไม่ใช่เครื่องใหม่   อาจเป็นไปได้ว่ามีคราบเกลือไปอุดตันใน tank หรือท่อข้างใน     ให้ทำความสะอาดตัว  tank ด้านนอก  โดยเฉพาะส่วนที่ต่อเข้าเครื่อง   แล้วเปิดน้ำให้ไหลช้าๆ  3-5 นาที

น้ำยา electrolysis enhancer 1 ขวด 400 มล.  ใช้ผลิตน้ำ  strong Kangen ได้ 20 ลิตร และผลิตน้ำ strongly acidic ได้ 10 ลิตร     น้ำยา  electrolysis enhancer นี้จะถูกดูดเข้าไปใช้เมื่อมีการผลิตน้ำ strong Kangen เท่านั้น  หลังจากนั้นเครื่องจะล้างเครื่องอัตโนมัติ     น้ำยา electrolysis enhancer ไม่ได้เป็นสารเคมีอันตรายแต่อย่างใด  มันเป็นแค่  sodium chloride, หรือที่เรารู้จักกันดีว่า “เกลือ”

คำถามเกี่ยวกับไส้กรอง

        ไส้กรอง high-grade ในเครื่อง จะกำจัดคลอรีนและสารตะกั่วได้มากกว่า  95% ในน้ำ  6000 ลิตร       แต่ไส้กรองของอีนาจิค  ไม่ได้ผลิตมาเพื่อทำน้ำที่ดื่มไม่ได้ ให้เป็นน้ำที่ดื่มได้   ดังนั้น  จึงควรมี  pre-filters อีกขั้นตอนหนึ่งด้วย     เครื่องคังเก้น ไม่ใช่เครื่องกรองน้ำ  แต่เป็นเครื่องที่ทำให้น้ำเกิดกระบวนการ electrolysis ได้เป็นน้ำคังเก้นที่ดีต่อสุขภาพเรา

         แนะนำให้เปลี่ยนทุก 6 เดือน  เพื่อให้ได้คุณภาพน้ำคังเก้นที่ดีที่สุด     อย่างไรก็ตาม  เครื่องมีระบบนับปริมาณน้ำที่ใช้ไป  และจะแสดงข้อความเตือน “Replace Filter” เมื่อใช้น้ำครบ  6000 ลิตร    รวมทั้งเครื่องจะนับจำนวนวันหลังจากที่กดปุ่ม reset ด้วย  โดยจะนับไป  365 วัน  เครื่องก็จะขึ้นเตือนให้เปลี่ยนไส้กรองเช่นเดียวกัน  ถึงแม้จะยังใช้น้ำไม่ถึง 6,000 ลิตรก็ตาม     เราอาจกล่าวได้ว่า ถ้าเราเปิดน้ำให้ไหล 1 นาที  เราจะได้น้ำ  6 ลิตร (น้ำคังเก้น 4 ลิตร และน้ำบิวตี้จากท่อล่าง  2 ลิตร)

คำถามเกี่ยวกับการล้างเครื่อง

         ถ้าไม่ได้ใช้เครื่องเป็นเวลา 2-3 วัน  แนะนำให้เปิดน้ำบิวตี้ (acidic water) ประมาณ 20-30 วินาที  เพื่อขับน้ำที่ค้างอยู่ในเครื่องออก     เมื่อเรากดปุ่มผลิตน้ำบิวตี้  จะมีการสลับขั้วแผ่นเพลต  ทำให้แคลเซียมที่เกาะแผ่นเพลตหลุดออก    แต่อย่างไรก็ตามก็ทดแทนการล้างเครื่องด้วยกรดมะนาวไม่ได้

         ไม่ใช่         การใช้เครื่องบ่อย หรือไม่บ่อย ก็ทำให้แคลเซียมเกาะแผ่นเพลตได้ทั้งนั้น  ซึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำประปาด้วย     การใช้เครื่องบ่อย ก็จะทำให้แคลเซียมเกาะเพลตเร็ว และเยอะ     อย่างไรก็ตาม  มีบางกรณีที่น้ำในเครื่องระเหยไป  ทำให้มีแคลเซียมเกาะทั้งแผ่นเพลต และในท่อน้ำ   ดังนั้น  การล้างเครื่องอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งจำเป็น

1. ปิดเครื่อง และถอดปลั๊กออก

2. ใส่ผงกรดมะนาว 1 ซอง ลงใน  cleaning cartridge

3. เอาไส้กรอง high-grade filter ออก  แล้วใส่  cleaning cartridge เข้าไปแทน

4. จุ่มปลายท่อของน้ำท่อบน และปลายท่อน้ำท่อล่าง – สายสีเทา  (acidic water) ลงในแก้ว หรือชาม

5. เปิดน้ำใส่ในแก้วจนเต็ม   ปลายท่อน้ำทั้งสองต้องจุ่มอยู่ในน้ำ

6. ทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมง  หรือทิ้งไว้ค้างคืน

7. เมื่อครบเวลา   ให้เปิดน้ำเพื่อล้างเครื่องประมาณ 5 นาที 
8. เอา cleaning cartridge ออก  แล้วใส่ไส้กรองเข้าไปเหมือนเดิม

9. เสียบปลั๊ก  เปิดเครื่องได้ 

ข้อควรระวัง : ต้องแน่ใจว่าล้างกรดมะนาวออกหมดดีแล้ว  จึงค่อยใส่ไส้กรอง      ไม่งั้นไส้กรองอาจเสียหายได้  และต้องทิ้งไป     หากน้ำคังเก้น มีรสเปรี้ยว  หลังจากที่ทำการล้างเครื่องแล้ว  แสดงว่า กรดมะนาวเข้าไปในไส้กรอง   ต้องเปลี่ยนไส้กรองอันใหม่ทันที

          เครื่อง SD501 และ JRII จะเข้าสู่ระบบล้างเครื่องอัตโนมัติ เป็นเวลา 30 วินาที  ก็ต่อเมื่อ

1. เมื่อมีการใช้น้ำรวม  15 นาที

2. เมื่อเครื่องไม่ถูกใช้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

3. หลังจากผลิตน้ำ  strongly acidic 

 

         ควรทำ Deep Cleaning ปีละครั้ง (กรณีที่คุณทำ E-Cleaning อย่างสม่ำเสมอ)     Deep Cleaning เป็นการทำความสะอาดเครื่องได้อย่างหมดจดกว่าการทำ E-Cleaning ปกติ    จะทำให้แผ่นเพลตเหมือนแผ่นเพลตใหม่

คำถามทั่วไป

         ค่า oxidation reduction potential เป็นค่าทางประจุไฟฟ้า ที่ใช้ในการลดปฏิกิยาออกซิเดชั่นให้ช้าลง (ปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เปรียบเหมือนการที่เหล็กขึ้นสนิม)     Kangen Water® เป็นน้ำที่มีค่า ORP เป็นลบ  ซึ่งจะทำลายอนุมูลอิสระ     การวัด ORP เราใช้เครื่องมือที่เรียกว่า ORP Meter

         ORP (Oxidation Reduction Potential) คือการวัดแนวโน้มของชนิดสารเคมีเพื่อรับอิเล็กตรอน (ตัวออกซิไดส์) และให้อิเล็กตรอน (ตัวรีดิวซ์) กล่าวอย่างง่ายๆคือ ORP คือชนิดของดัชนีที่แสดงถึงระดับความสามารถในการเกิดออกซิเดชันและการเกิดรีดักชัน หากความสามารถในการรีดักชัน (ต้านอนุมูลอิสระ) มีค่าสูง จะให้ค่า ORP ลดลง (เป็นลบ) แต่หากความสามารถในการออกซิเดชันมีค่าสูง จะให้ค่า ORP สูงขึ้น (เป็นบวก) โดยทั่วไปแล้ว ORP จะวัดในหน่วยมิลลิโวลต์ (mV) 

        แล้วเหตุเราจึงต้องใส่ใจเกี่ยวกับค่า ORP? นั่นเป็นเพราะว่าตัวชี้วัดค่า ORP พร้อมด้วยค่า pH จะแสดงให้เราเห็นถึงคุณภาพของน้ำที่เราดื่ม เช่น

-น้ำที่มีประจุบวก(H+) เหมาะสำหรับฆ่าเชื้อโรค (ORP บวก,pH ต่ำกว่า7)

-น้ำดื่มที่มีอิเลคตรอนประจุลบเหมาะสำหรับบริโภค (ORP ลบ, pH มากกว่า 7

                                                                                                                                       ORP Meter

         ถ้าทดสอบพีเอชของ Kangen Water® 9.5 ได้สีเหลือง หรือเขียว  แสดงว่าแหล่งน้ำที่ใช้อาจเป็นน้ำบ่อ ซึ่งมีปริมาณ  carbon dioxide สูง     ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ละลายน้ำได้ดีมาก และทำให้น้ำมีพีเอชเป็นกรด 

         คือพวกเกลือแร่ต่างๆที่อยู่ในน้ำประปา   เมื่อผ่านกระบวนการ 
electrolysis จะทำให้พวกเกลือแร่นี้ ไปจับอยู่ที่แผ่นเพลต และบ้างก็หลุดออกมากับน้ำคังเก้น      ถึงแม้ว่าดูเหมือนสิ่งสกปรกในน้ำคังเก้น  แต่จริงๆแล้วไม่มีอันตราย ถึงแม้เราจะกินเข้าไป      การป้องกันไม่ให้เกิดตะกอนแคลเซียมหลุดปนมาในน้ำคังเก้น   เราแนะนำให้กดปุ่มทำน้ำบิวตี้ (ซึ่งจะเป็นการสลับขั้วแผ่นเพลต) และเปิดน้ำให้แรง  วันละ 1-2 ครั้งๆละ 3-4 นาที เป็นการล้างเครื่องประจำวัน

        ค่า oxidation reduction potential เป็นค่าทางประจุไฟฟ้า ที่ใช้ในการลดปฏิกิยาออกซิเดชั่นให้ช้าลง (ปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เปรียบเหมือนการที่เหล็กขึ้นสนิม)     ค่า ORP มีความสัมพันธ์กับค่าพีเอช  คือ เมื่อค่าพีเอช เพิ่มขึ้น  ค่า ORP ก็จะติดลบเพิ่มขึ้น     เช่น น้ำ Strong Alkanine pH 11.5 มีค่า -ve ORP มากกว่าน้ำคังเก้น พีเอช 9.5    อย่างไรก็ตาม ค่า ORP ที่ได้จะขึ้นกับคุณภาพของน้ำประปาที่ใช้   ถ้าน้ำประปามีค่าพีเอชต่ำกว่า 7.0 จะทำให้น้ำคังเก้นที่ผลิตได้มีค่า -ve ORP ไม่ค่อยสูง   ดังนั้น  จึงควรเช็คค่าพีเอชของน้ำประปาก่อนนำมาผลิตน้ำคังเก้น

         ที่เห็นเป็นขุ่นๆใน Kangen Water® คือ ก๊าซไฮโดรเจนที่เกิดจากปฏิกิริยา  electrolysis ซึ่งหากเราทิ้งไว้สักครู่มันก็จะค่อยๆหายไป

ได้มีการนำเสนองานวิจัยเกี่ยวกับ ไฮโดรเจนที่ละลายอยู่ในน้ำที่ผลิตโดยปฏิกิริยา  electrolysis ในงานประชุมของสมาคม the Japan Functional Water Association ในปลายเดือนธันวาคม  2002     โดยงานวิจัยนี้พบว่า  Kangen Water® มีประสิทธิภาพในการควบคุมการเกิด  oxidation ของไขมันในร่างกาย